2007年10月27日 星期六

再升級!!MP200三杯雞


英國的超市裡面會賣很多台灣沒有的香料,
而且,很多是以盆栽的形式販售,
這張照片是羅勒的盆栽,理論上來說,他會一直長,你就可以一直吃,
但是我家的羅勒不知道為什麼怎麼種都半死不活的,
所以我覺得在他壽終正寢之前把他做最有效益的使用~


今天中午作的是三杯雞,
食譜當然也是從網路找來的

材料:
1. 老薑切片,我大概用了七八片吧~下次可以加多一點
2. 蒜頭切片,這次用了大約六七瓣的蒜頭
3. 辣椒兩條,下次可以用三條 (我真是重口味=.=)
4. 雞腿兩條去骨,下次可以用四條,因為兩條吃起來好少喔Q_Q
5. 冰糖一點點,這次用太多了,把辣味都蓋過了=.=a
6. 羅勒一大把
7. 麻油兩匙,醬油兩匙,米酒兩匙

作法:
1. 熱鍋,後來發現這個步驟很重要,當開始準備材料的時候就要熱鍋,不然一百年鍋子才會熱
2. 加入麻油,並爆香蒜和薑(這裡真的好香喔~~建議穿睡衣或是要換洗的衣服再煮,不然全身麻油味)
3. 等薑片爆到有點乾收的時候加入雞腿
4. 加入醬油米酒和冰糖繼續拌炒,理論上這個步驟要蓋鍋蓋讓他們悶燒,但是我的平底鍋沒鍋蓋,所以只好讓所有的香味往我身上衝=.=
5. 等醬汁收乾的時候,加入羅勒葉
7. 完成啦啦啦~~~

升級囉!!MP100紅燒牛肉麵


雷斯利同學說的好,
來到英國的留學生,只要肯自己煮,手藝一定會進步。
最近跳脫了滷肉和咖哩系列,
開始弄些自己想吃的東西,
因為英國牛肉便宜又沒有腥味,
所以,牛肉麵就成為首選啦啦啦~~

材料:
1. 牛肉兩人份 (因為牛屁股肉份量太大了,每次都煮得很厭煩,所以這次改stew beef)
2. 紅蘿蔔很一條
3. 洋蔥半個
4. 蔥兩條 (一條要放在湯汁裡滷,一條切成蔥花灑在成品上)
5. 滷包
6. 大蒜三瓣
7. 老薑切片
8. 辣豆瓣醬一匙
9. 辣椒兩條
10. 蕃茄3個
11. 醬油

步驟:
1. 牛肉切成小塊放入沸水中,表面變色後馬上撈起備用
2. 蕃茄燙熟後切丁去皮
3. 將平底鍋加點油,把大蒜和老薑爆香,並加入辣椒
4. 之後丟入切成絲狀的洋蔥炒一下
5. 待洋蔥快熟的時候丟入牛肉一起拌炒
6. 加入蕃茄,豆瓣醬,米酒繼續炒
7. 將以上的東西移入大同電鍋,加入切塊的紅蘿蔔,醬油少許,滷包和一條蔥,外鍋兩杯水
8. 電鍋跳起來之後再加兩杯水
9. 煮好的細麵條和牛肉湯合體,灑上點蔥花就完成拉~

其實上述的食譜是從網路上找到的,
大家google一下紅燒牛肉麵一定也可以看到,
姑且不論成品如何,只要是自己煮的都會覺得好吃!!

但是,有好的食具可以幫食物加分,
我特地使用台式風格大紅塑膠碗,
外加萬壽無疆台式湯匙以及櫻花風筷子,
看起來一整個在台灣吃飯的感覺囉~~

2007年10月24日 星期三

好用的口水

以前在台灣,
常常可以看到老一輩的人先用口水沾濕手指頭後開始數鈔票,或是拿東西之類的。
那時看到真的覺得不太衛生也不太雅觀。

現在在英國,
這樣的小動作更是隨處可見,
從剛來這邊上pre-sessional course開始,
拿到的講義或是作業都是沾過老師的口水的,
好像沒有口水的手指頭就無法分開東西=.=a

這個動作讓我想到了金庸的碧血劍,
金蛇郎君死後留下了武功秘笈,
但是只給認真處理他後事的人。
裡面有個貪圖秘笈的小嘍囉就中了金蛇郎君的計謀,
在翻閱假秘笈的時候中毒身亡。
小嘍囉就是因為有邊沾口水邊翻書的壞習慣才會中計XD...
(這部電影還蠻常在第四台重播的,每次看到這段都會警惕自己不要有這個壞習慣=.=)

後來,
我慢慢能體會為什麼那麼多人都有這樣的習慣,
英國真的太乾燥了,
當你去Tesco買東西,
站在櫃台開塑膠袋開半天,
旁邊的人一個一個俐落的用沾了口水的手指頭打開塑膠袋的時候,
不知不覺就會學習別人的小動作,
而且慢慢養成這個壞習慣=.=

2007年10月21日 星期日

墜地的青鳥


Tesco快樂的採買結束後,
大包小包的走回宿舍發現這個小傢伙倒在宿舍一樓的大門邊,
側身躺在地上,雙腳微微抽蓄Q_Q
看起來沒什麼外傷,感覺像是不小心從高空墜落

雨如很有愛心的拿個小樹枝,
幫可憐的小傢伙站起來之後,慢慢的把她移動到路邊的樹叢
以免被夜歸的學生誤踩XD

看著小傢伙一動也不動的任我們移動還真的是不太忍心呢!

不過一個小時過後再去樓下看她,
已經不在我們當初放置她的地方了,
希望它休息過後已經可以自由的飛翔囉!!

2007年10月19日 星期五

媽呀真難跳=.="

來到這邊,我還沒有真正的跳過舞>"<

雖然今天是第二次參加華威國標社的活動,
還是一樣的失望呀!
好想念夜間班的老師Q_Q
也很懷念過去跳完舞一覺醒來鐵腿的感覺

初級班只有走步子,
沒有技巧,沒有握持
本來想這應該很正常,
因為初級班每次人都多到爆炸~

但是進階班依然只有步子,
沒有技巧,沒有握持,更沒有姿勢的調整和重心的掌握
觀察了幾次下來,
我覺得這邊的國標社不太對勁,
一點都不像小喬老師說的什麼隨便的老師都很讚XD

不過意外發現我是個很沒有耐心的人,
尤其是對沒有節奏感的初學者=.="

跳了幾次初級班之後,我一定會退步 orz...

2007年10月11日 星期四

慶祝在英國第五次被HSBC鎖卡


還沒在英國開戶前,
就聽說過HSBC很愛關閉客戶的帳號,
或是將客戶的卡片暫停,
當然,也會發生在我身上,
今天是我被HSBC鎖卡第五次的紀念,
而且這次鎖卡到連帳戶都被暫停了XD
所以我洗了泡泡澡慶祝~

Lush的泡泡澡十分厲害,
揉成碎片之後加點水就開始起泡,
不到十分鐘熱騰騰的泡泡水就準備好了,
剩下的就是找些工具讓我不至於沉沒於浴缸中。

根據親切的奧地利樓友Sorush的建議,
我可以使用廚房的資源回收桶塞在浴缸裡,
或是使用小朋友護腕式游泳圈。
不過最後我選擇簡單安全又衛生的洗衣籃。


使用的方式十分簡單,
只要將洗衣籃如上圖置入浴缸內,
雙腳就可以踏在洗衣籃的底部安穩的躺在浴缸內,
如果想要躺低一點,
就把腳趾頭卡在洗衣籃的格子裡,
洗衣籃有三格,
所以可以依個人喜好選擇沉入浴缸多一到三格^^b

不過使用這種Tesco牌洗衣籃有個缺點,
因為它是用塑膠做的,
所以要小心施力,
不然很容易踩破低..

僅此提供所有在泡澡上有困擾的朋友一起分享

2007年10月8日 星期一

今天的晚餐我很滿意



今天回到宿舍,
赫然發現放在碗櫥裡面的馬鈴薯全部發芽=.=,
收在抽屜裡面的紅蘿蔔不是發黑就是發霉,
所以利用下午的時間趕快把可以使用的材料煮一煮~

材料:
1. 牛臀肉半大片 (其實是買回家查單字才發現rump牛屁股肉=.=a)
2. 紅蘿蔔很多條
3. 洋蔥半個
4. 蔥兩條 (因為快爛掉了,所以加兩條)
5. 蘑菇半盒
6. 大蒜三瓣
7. 馬鈴薯兩個 (應該要放,但是發芽了XD)
8. 彭蒙特咖哩塊三塊
9. 蕃茄3個

步驟:
1. 牛肉放入沸水中去血水後洗一洗,切成小塊放入碗中,加入少許米酒,醬油和糖醃一醃備用
2. 將平底鍋加點油,把大蒜爆香,丟入蔥段一起爆香
3. 之後丟入切成絲狀的洋蔥炒一下
4. 將切丁的紅蘿蔔、蘑菇,番茄丟入一起炒
5. 加入一盤水開始煮蔬菜,等蔬菜汁開始沸騰的時候,就可以換到湯鍋裡面繼續煮
6. 將咖哩塊溶解到熱水,倒入湯鍋內和蔬菜一起熬煮,牛肉也順便加進來
7. 依照個人喜好加水來調整咖哩的濃淡
8. 熬煮10-120分鐘,看各人喜好拉~

經過以上繁瑣的步驟,
第一次的牛肉咖哩終於煮好了~~
外加從Tesco買來的薄餅用烤麵包機加熱一下,
吃的還蠻開心的拉拉拉

2007年10月3日 星期三

Hello~Heronbank


經過Knightcote五個星期的訓練之後,
對於入住Heronbank我一直都是很期待的^__^。

(http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Great_blue_heron02_-_natures_pics.jpg)

heron: n.[C]
1.【鳥】鷺,蒼鷺

bank: n.[C]
1. 堤;岸
2. 田埂
3. (形似堤岸的雲,雪,土)堆,一堆;一團(雲,雪,泥等)
4. 邊坡(路面或賽車跑道彎角的斜坡,方便汽車安全轉彎)
5. 沙洲

所以Heronbank的意思應該是蒼鷺之洲,或是一堆鷺鳥?__?。
Heronbank是目前學校最新的宿舍,
跟Lakeside共用同一座湖的景致,
所以有一面的居民會有湖景,而另一面的居民只能看荒地。



這是我們這層flat的長廊,
八個人共同使用一個flat,以及一個廚房。

這是我房間一進來右手邊的櫃子,

這是我的書桌

還有一堆高到很詭異的櫃子,
我要踩在書桌上面才有辦法使用到上面兩層=.=a


再來是我的窗戶,
有一整面的暖氣,看起來很氣派


這就是我窗外的景致,
就如同我之前所說的,
Heronbank有一面是湖景,一面是荒地,
但是面對荒地有個好處,就是早上不會聽到鴨子和鵝在呱呱叫,
睡覺也可以睡的比較好^^
而且我相信荒地到了春天應該會開滿花朵之類的吧=.=b




這是我的床,
床底下空間很大,可以塞些雜物和鞋子。
還有一整面的穿衣鏡^^


接下來是介紹我的個人衛浴,
設備其實還不錯,
除了基本的馬桶之外,還有一整面延伸到天花板的櫃子可以使用

這是淋浴設備,

還有浴缸,
說到浴缸,這邊浴缸的尺寸比台灣的大XD
昨天晚上泡澡的時候發現我無法很放鬆的躺下來,
因為我會真的"躺在"浴缸裡=.=
所以只能坐著泡澡,
這邊的浴缸應該是給160公分以上的人使用,
不然就是泡澡的時候,可能要塞個垃圾桶之類的東西在浴缸裡吧XD


最後是介紹我們這層的廚房,
八個人共用一個廚房,其實空間上來說還算舒適,
尤其是大家用餐時間都不太一樣,所以基本上沒有什麼衝突,
外加八個人中四個是台灣人,
一半的人飲食習慣相近,所以煮飯來說不會是大問題。


廚房一進來的區域是吃飯區,
廚房一進來右手邊是煮飯區,
右轉就可以看到兩個大冰箱,一個是冷凍一個是冷藏,
今天晚上我們這層的八個人還聚集在一起討論如何分配冰箱的空間^^


然後是我們的流理台


很難操作的吐司麵包機,
就如同穿越時空愛上你裡面的麵包機,
每次不是烤得很焦就是甚麼都沒有發生,
當吐司被機器彈起來的那一剎那,吐司的狀態總不是你想要的


還有設計得很詭異的爐子。
有四個像電磁爐一樣的鐵板,
下面有旋轉的開關可以設定強度,從0-6,
但是,就算是開到6,也要煮個大約半個小時才有辦法把水煮開=.=a,
所以在這裡炒菜或炒飯有點難度,
因為無法控制火侯,而且,當這裡的鐵板加熱到一定的溫度還會自動停止供熱。
根據大陸同學的建議,如果要炒飯,
最好一次開兩個鐵板,
這樣一個鐵板開始失溫的時候,就可以換另一個鐵板繼續炒~



這是廚房大門一進來的餐桌,
還有公用電話,
基本上來說可以供八個人一起坐下用餐閒聊,
是一個和室友交流的好地方~


除了有親切的cleanlady天天來打掃之外,
廚房裡面還有提供可愛的吸塵器和燙衣板~

Bye-bye Knightcote

其實要搬離Knightcote那個狹小的房間還蠻開心的,
總算可以結束共用衛浴的惡夢<( ̄︶ ̄)>

現在來個Knightcote公用空間大回顧

首先是Knightcote的外觀,


然後是上樓的樓梯和門


穿過這扇防火門,就可以進入我所在的1st floor,


我的房間就是走廊盡頭右邊的門。



英國的樓層編號很好玩,
1st floor是台灣的2樓,
台灣的1樓,在英國是ground floor。



這邊最重要的公用空間,
就是廁所囉!

這是將廁所大門打開之後的光景,


這是常常沖不乾淨的馬桶

另外,還有University of Warwick特製的衛生棉棄置袋


接下來是浴室,
我們有兩間淋浴用的浴室,

德國律師對於淋浴間非常的不滿意,
因為淋浴間內空間太小,
他在裡面無論時想彎腰拿東西還是抬腿抹肥皂都有相當的難度。

還有一間有浴缸的浴室,

這間有浴缸的浴室只要有人使用過後,
地板就會出現小河氾濫的詭異現象,

最後是介紹這裡的廚房

五周的語言課程學費已經包含了七天三餐的費用,
所以我使用廚房的頻率非常的低。
只要開伙一次就是多浪費錢$_$



再搬離Knightcote的前一天,
在ground floor發現這張有趣的公告,

上面寫著,
當你搬離宿舍時,
下列物品請勿帶走:
像是棉被,床單,毛毯,枕頭還有檯燈,
恩,這些都很正常,是該提醒大家一下。
不過我意外發現最下面的chair也列入其中,
哇!!之前一定有學生把椅子也順手搬走才會這樣XD

災難式搬家---入住Heronbank

9/21 pre-sessional course正式結束,
9/22早上10點前要搬離Knightcote,並入住Heronbank。
本來是和琴同學講好要一起租計程車搬家的,
但無奈琴同學9/22就要飛西班牙會男友,所以只好自己想辦法搬東西。

本來想利用12路公車來搬家,
在這邊坐一次公車要1.25磅,
但是可以買一日票,只要2.5磅可以無限次數搭公車,
每次想到可以用2.5磅就有大眾運輸工具幫我搬家就覺得很得意=.=+
但是這個計畫在我打包完畢之後徹底放棄XD...
因為很多紙箱重到我蹲下去搬就站不起來...



上面這張照片是我部份的家當,
這時候就覺得我的窗台超好用的,還可以塞下三個紙箱。
另外還有一個重到不可思議的行李箱塞在床邊。



另外,
這張照片是其他的紙箱,
洗衣籃下面的那個就是重到讓人蹲下去就站不起來的紙箱XD



當所有的行李都呈列在Knightcote前的停車場的時候,
呈現一種很壯觀的狀態,
除了我林林總總七大箱之外,還外加琴同學pre-蜜月假期前託孤的三箱。

很感謝大陸的Alex大爺幫我把東西搬下來,
還有搬東西搬到一半被剛好要走下樓的Hussain同學也順手搬了一箱!

接下來是等待計程車的到來。

---題外話---

這邊的計程車大多需要打電話去叫車,
之前有很多台灣同學打電話去叫車都有被掛電話的經驗(╯‵□′)╯︵┴─┴
好像是因為車行聽不懂我們說什麼或是我們聽不懂他們說什麼..囧..
總之,
還好我最後要到10支電話號碼(應該是隸屬10家不同的車行吧),
就算是被掛電話應該也有很多次機會再打一次╮( ̄▽ ̄")╭ 。

不過值得慶幸的是,
我打一次就成功囉~~
真是可喜可賀<(@ ̄︶ ̄@)>

---題外話結束---


計程車司機還算準時,
比預計的時間還早抵達,
不過,當司機杯杯看到我壯觀的行李箱,
馬上就地起價,
原來約5磅的車資馬上變成10磅=.=a
Alex大爺很不滿意這個司機的態度,建議我換一家計程車,
不過當時我急著想把東西搬到新的宿舍,也就接受10磅的價格。
然後把這家計程車車行的電話刪掉,列為拒絕往來的車行。

這次真的很感謝Alex的義務贊助,
讓這次的搬家順利很多!
本來要請他吃午餐的,
但是Alex秉持四海一家的精神,堅持不收任何回饋,
真不愧是我們Knightcote 1st floor的大哥!!