迷迭香烤雞腿佐奶油蘑菇醬

感謝英國的物價，感謝華威的荒涼，

讓我們多了很多自己煮飯的機會。

最近開始嘗試外國的香料和烤箱來煮飯，

雖然選的材料還是在台灣時就聽過的，

但是起碼開始習慣國外的食材

今天是為了12月份回台灣，開始清冰箱的準備，

所以有了今晚的迷迭香烤雞腿佐奶油蘑菇醬

材料：

1. 去骨雞腿兩隻

2. 黑胡椒

3. 鹽巴

4. 迷迭香

5. 蘑菇

6. 洋蔥

7. 奶油

8. 鮮奶

9. cheese

10. 麵粉

步驟：

1. 烤箱預熱5分鐘

2. 將雞腿兩面都灑上些許的黑胡椒，鹽巴和迷迭香

3. 送進烤箱，每隔5分鐘檢查一下是否需要翻面。

我們廚房的烤箱品質不太穩定，有時候烤10分鐘就燒焦了，有時候烤20分鐘都還沒熟XD

4. 烤好的雞腿取出

5. 在烤箱預熱及烤雞腿的同時可以準備醬汁

6. 平底鍋放入適量的奶油加熱

7. 洋蔥切丁爆香，炒軟至出水

8. 加入麵粉拌炒，將麵粉炒到金黃色

9. 加入預熱過的鮮奶

10. 加入蘑菇

要注意攪拌，不然有鮮奶很容易燒焦的=.=

11. 加入cheese

因為要清冰箱的cheese，所以今天cheese加了很多，

估計今晚的熱量應該破1000卡吧=.=a

12. 看情況適時加入鮮奶，以免醬汁太乾太稠

13. 灑上鹽巴調味，我還順便加了一點迷迭香

14. 取大盤子，盛白飯，擺雞腿，最後淋上醬汁

小小心得：

今天第一次做白醬就覺得味道跟外面很像，

除了cheese加太多吃到很想吐之外，

迷迭香烤雞腿的味道比我想像中好很多~~

烤箱萬歲拉拉拉~~