實驗大不易呀呀呀....

張董說過
實驗室最討厭兩種老闆
一種是甚麼都不買，到處跟別人借儀器的老闆
一種是甚麼都買，但卻不肯借別人儀器的老闆

很剛好的，
我的老闆是屬於第一種，
但我們卻要硬著頭皮跟第二種老闆不斷的借儀器 囧....

今天早上帶著愉快的心情，
正要開始我的實驗，
卻發現我要使用的儀器在我從匈牙利回來之後消失了...
詢問之下得知第二種老闆發威把所有儀器都搬走了Q_Q

挖....

當甚麼都不肯買遇到甚麼都不肯借
辛苦的還是慘兮兮的學生壓Q_Q

申根簽證回來了Q_Q

護照在今天我和Mei討論肉羹麵的好滋味的時候送回來了!
想不到英國皇家郵政的郵差先生伴著陽光看起來這麼的和善
法律系老師也為我高興，
法律系老師的愛貓也在一旁偷看陽光郵差先生湊熱鬧=.=

莫非定律今天不適用:D

今天的地理課

話說來英國念博班的其中一個目的，
就是可以就近到歐洲各國開研討會，
進入華威即將滿一年，
終於讓我等到去歐洲開會的機會拉~~~~

雖然沒有辦法像雷斯利同學一樣，
常常有免費回台灣的機票可以拿，
不過免費遊歐洲的機會也是挺令人雀躍的!!!

由於是系上出錢，
所以很多手續都會由系上秘書待勞，
我只要快樂的準備我計劃的部分就可以了^____^

這次的會議是在匈牙利的首都布達佩斯舉辦，
所以預計會在那裏從9月23號呆到28號

雖然說所有行政細節系上包辦，
但是簽證方面還是要本人跑一趟匈牙利倫敦辦事處，
因為系上出錢，所以簽證費和去倫敦的旅費也是很快樂的由系上買單，
還可以順便探望育懷老人家:D

公費開會真是太美好了!!

12號早上10點，
如約到了匈牙利辦事處，
出發前還不停的檢查所需要的文件
像是
申請表：昨天用精美的pdf檔製做好了
大頭照：之前去愛丁堡大學住的時候，在他們接待處的自動照相機照了，雖然臉很臭燈光也很弱，不過起碼是六個月內的近照
財力證明：有系上的公文保障，應該是沒問題
會議證明：這也沒問題啦
機票：有系上秘書的精心安排，應該是不會出錯

匈牙利辦事處的人員很和善，
跟之前在台灣戰戰兢兢辦美簽或是辦英簽的感覺完全不一樣，
接待我的小姐很仔細的一項一項檢閱我的資料
不過到了機票那個項目，
我才意外發現，
秘書小姐幫我買的是去羅馬尼亞首都Bucharest的來回機票Q_Q....
匈牙利辦事處人員還問，您是不是要去羅馬尼亞轉機呀?是的話還要申請羅馬尼亞簽證才行喔 囧...

我今天才知道Bucharest是羅馬尼亞首都，
而不是匈牙利首都布達佩斯(Budapest)的機場名稱...

我本來以為匈牙利國際機場的名稱和台灣國際機場的名稱一樣花俏，
台灣的首都明明是台北Taipei，
但是國際機場的名字是桃園(Taoyuan)國際機場
Taipei和Taoyuan對於外國人來說，發音上面應該是沒差多少(自以為XD...)
所以，
同理可證Bucharest可能是布達佩斯附近的城市裡面所設的機場...

這次的事情可以告訴我們，
到歐洲念書，
還是對歐洲各國地理有簡略的認識才好

今天是14號，還有一個星期，
希望簽證可以如期拿到才好，

匈牙利燉魚湯等等我呀呀呀~~~

好臭的實驗衣

話說今天PCR跑了第二次還是沒有產物，
想說拿實驗衣去Store換洗一下順便換個心情。
但不知為什麼，平時都可以換到嶄新還帶有點洗衣粉香味的實驗衣，
今天獲得的卻是泛黃毛球S號實驗衣，
不知道作實驗要拼命到甚麼程度才可以搞到袖口都起毛球?__?
更可怕的是還混著南僑洗衣皂洗很臭的衣服沒洗乾淨的味道=.="
也不曉得最近洗衣房的配方發生了甚麼事情

最近因為實驗室買不起Gilson一把特價109磅的pipette，
正在考慮要不要去Store買一把79磅但是全系似乎只有一兩個人使用的ThiStyle，
又加上實驗衣南僑水晶沒洗乾淨的風味，
今天的第三次的PCR應該也是凶多吉少吧....

希望明天拿實驗衣去Store換，
Store的人不要認為是我把實驗衣弄臭的

還沒有成功過的英式烤牛肉

2006年9月，
達特劉在辦公室內遠目說著英國老奶奶的英式烤牛肉是最棒的，
剛出爐的烤牛肉配上吸滿不知道是肉汁還是牛油的馬鈴薯，
如果幸運的話，英國B&B的早餐可能會吃到這個。

2008年7月，
英國老奶奶傳統的英式烤牛肉還是沒有吃到，
不過自己做的到是失敗好幾次了/___\
以下次失敗的食譜：

材料：
1. roast beef 2磅
2. 有顆粒的芥末醬
3. 黑胡椒
4. 鹽巴
5. 馬鈴薯2個
6. 洋蔥1個
7. 奶油

步驟：
1. 牛肉灑上鹽巴和黑胡椒，塗上一層芥末醬後放到冰箱overnight
2. 烤箱230度預熱
3. 馬鈴薯去皮，切薄片，鋪在烤箱底層
4. 洋蔥像切蘋果那樣，切成六到八塊之後鋪在馬鈴薯上面或附近
5. 將前一天晚上醃好的牛肉放到烤盤上面，並抹上一層奶油
6. 烤箱調為180度，將烤盤放入烤20分鐘
7. 取出烤盤，將牛肉翻面，再塗上一層奶油之後再烤20分鐘
8. 再取出烤盤一次，牛肉翻面，再塗上一層奶油之後再烤20分鐘
9. 將牛肉取出靜置10-15分鐘，讓內部的肉汁重新分佈

這次烤出來的牛肉色澤比往常好看，
油滋滋的馬鈴薯和洋蔥表現也相當出色，
只可惜牛肉本身還是不夠驚艷，
應該是家裡的刀子不夠利，
雖然切肉前已經磨過了，
還是無法將烤牛肉切成外面餐廳那樣的薄片

牛津美食達人小亨利同學建議買品質比較好的牛肉或許可以改善，
不過我們買的已經是Sainsbury's自以為頂級的Taste The Difference牛肉，
再上去就要去貴族Marks&Spencer超市挑戰了XD
不過小亨利同學的英式烤牛肉也沒有成功過，
下次刀子磨利一些可能比較實際~

提拉米蘇的初體驗

甜點和啤酒，
一直是我覺得這個國家最美好的東西。

自從上次做了鹹酥雞之後，
就覺得這樣下去我有一天應該會開始做蛋糕，
直到雨如香蕉發糕的啟示，
我在英國的甜點之路開始展開，
也很該死的養成晚餐後吃甜點當結尾的壞習慣>"<

感謝娃娃網友的食譜，
讓提拉米蘇正式成型~~
不過根據我們實驗的結果
先把提拉米蘇放在冷凍庫裡，
吃之前4個小時放在冷藏室，
這樣的口感應該是最好滴^^b

除了倫敦之外似乎也很熱鬧的Leeds-下

結束快樂的盔甲博物館之旅之後，
外面的雨也停的差不多了，
旅途的最後，是Leeds市區觀光

個人覺得Leeds市區十分吸引人，
不僅有傳統英式的建築，
也有現代前衛新穎的設計

這聽說是Leeds最高的建築
不過因為拍攝的地方離建築物太遠，
所以感受不到他的高挑

這是Leeds有名的購物地帶

不過我們只有走馬看花

並沒有走進去裡面購物

去一個城市一定要拜訪的市政廣場
市政廣場除了本身宏偉的建築之外，
通常會有三大重點，
分別是青少年，鴿子，和養鴿子的銅像

Leeds的市政中心聽說是先舉辦建築設計大賽，
由勝出的設計師所設計的






這是廣場前的青少年，
每個地區的青少前會再廣場前從事的活動都不太一樣，
有的是會玩滑板，有的是玩越野車，
不過這邊的青少年好像比較喜歡攀在欄杆上

這是廣場一定會很多的鴿子，
會拍他們是因為發現怎麼有隻鴿子長得像老鷹，
還長得比其他鴿子高

後來才發現原來是鴿子在求偶>///<

這些是養了很多鴿子的銅像

來到這邊，發現這邊的綿羊都很可憐
不是被吊著，

就是被踩在腳底下