除了倫敦之外似乎也很熱鬧的Leeds-上

這是代表Leeds的標誌

有三隻貓頭鷹，還有一隻看起來很可憐的綿羊

經過上次諾丁漢行之後，
我決定送給克勤克儉的雨如一罐紅標米酒，
兩個人便決定約個地方見面交貨，
因為我們是克勤克儉的留學生，
見面的地點就由當時客運的價格決定，
雨如發現National express從Nottingham到Leeds剛好有來回2磅的funfare，
而我這邊剛好有強大的megabus，從Coventry到Leeds來回也是2磅，
於是我們決定在除了倫敦之外似乎也很熱鬧的Leeds見面

7/5早晨，很痛苦的6:25分出發前往Leeds，
今天依然帶著留學生旅遊三明治，
和諾丁漢之旅所不同的是，
裡面的內餡採用懷爸的建議，從火腿肉改成了高級烤牛肉，
以補充雨如平時攝取不足的蛋白質XD
少了其他友人的加持，
我和雨如單獨出遊的運氣一向不好
在車上昏睡三個多小時，搖搖晃晃到了雨中的Leeds...
由於雨如從Nottingham出發，所以到的時間跟我不一樣
雨中的早晨，只好先跟阿公阿媽一起逛Leeds的傳統市場

這應該是山芋頭吧?__?
好想買來蒸一蒸沾蒜蓉醬油:D~~

雨如說去傳統市場，最好等快收攤的時候去
因為很有可能會買一斤香蕉送一箱芒果的事情發生

Leeds的Open market好像是歐洲最大的，
除了戶外，還有很大的室內傳統市場，


熟食區的肉還蠻香的

看起來很有感覺的肉攤，覺得可以買到品質很好的肉

連雞蛋都有專賣店，相當可愛^_^

看到賣魚的，第一件事情就是看有沒有蚵仔
不過很可惜，除了讓我比較驚艷的螃蟹之外，並沒有蚵仔的蹤影

豬肉派(Pork pie)或是牛肉派(Beef pie)是英國很傳統的食物
不過很好玩的是，他們不會簡成為肉派(meat pie)，
因為英國人說，豬肉派就是豬肉派，牛肉派就是牛肉派，沒有人會說肉派

這不知道是豬腳還是牛腳

還有賣太陽鳥ㄟ

看起來很像我們小時候雜貨店賣糖果的店
所有糖果都集中在玻璃罐裡，還有很多蜜餞

賣果汁隔壁是賣豬肉派的，所以櫃台上面擺隻小豬，
但是我真的不懂為什麼賣果汁的櫃台上面要擺隻小雞

11點多，雨如終於來拉~
還是熱情贊助了些吃的東西，
和諾丁漢之旅比起來，雨如的食物也從香蕉進化成香蕉蛋糕

經過短暫的討論和雨如詳盡的介紹
我們發現Leeds是購物天堂，
不論是市井小民的傳統市場或是有錢人家的購物中心一應具全
屬於純樸留學生的傳統市場已經參觀完畢，
接下來我們決定前往Leeds唯一免費的盔甲博物館

羅賓漢的故鄉-諾丁漢

之前為了要避免大家覺得我到英國都在玩，
所以一直很少放遊記或是旅行之類的文章，
但是，
大家到後來都說我是來英國煮飯的，
因為blog上面放了大量食物的照片。

所以，
最近決定po一下旅行方面的文章和大家分享一下

5/31去諾丁漢拜訪雨如
從雨如去年10月份衝到英國唸書之後，
她曾來華威拜訪過我一次，
我也熱情的招待過她進行華威一日遊，
儘管我們兩個人一起旅行的運氣總是不太好，
我還是決定要去諾丁漢讓她招待一下。

從華威到諾丁漢距離不遠，大概一個多小時的車程，
感謝華威大學為國際學生的舉辦的旅行，其中剛好有個行程就在諾丁漢，
所以我們可以搭華威大學的便車往返諾丁漢，省去了不少麻煩

到一個地方玩，先要認識一下當地的標誌
諾丁漢的標誌是兩頭鹿，中間還有一個城堡
城堡上面有顆星星和個月亮，很中東味的城堡
這個logo在諾丁漢市區隨處可見，尤其是垃圾桶上一定會有



到了諾丁漢之後，
我們先去City Council前的廣場吃飯，
那天運氣很好，市政中心前的廣場剛好沒有辦活動，
所以我們可以享受到很完整的廣場，還有英國最動人的陽光





很可愛，但是臉被太陽照到很臭的小朋友

輕軌電車

當大家都低血糖用餐時，還很敬業的攝影師


當大家享用完本人自製可口三明治和雨如友情贊助的香蕉之後，
我們前往的是諾丁漢城堡，
羅賓漢的雕像就在城堡的旁邊，
好像是每個觀光客都必須朝聖的地方。

以上三張壁畫其實我搞不清楚故事的關連性到底是怎樣，
羅賓漢似乎是個劫富濟貧的傢伙，
地位跟台灣的廖添丁似乎很類似，
不過大家都說廖添丁身邊有個紅龜，
那一直跟在羅賓漢身邊的禿頭教士，不知道跟紅龜所扮演的角色一不一樣?__?

些下來去的地方是諾丁漢大學，
也是劉同學雨如目前唸書的地方，
來英國之前，除了牛津劍橋外，
我所聽過的大學就只有愛丁堡和諾丁漢了，
托建鎧的福，
我們還知道Nottingham槍擊案發生率是英國之冠，
並素有Shottingham之稱XD

除了校園內的建築之外，我們花最多時間的地方就是在這座湖了
這是諾丁漢校園內最古老的建築

這位先生好像是創立Boots的先生，
也是捐很多錢創辦諾丁漢大學的先生

這是很大的湖

繞湖的途中，還遇到一起發呆的鵝

還有剛出生還未離巢的鵝寶寶


當然，少不了依然還是很敬業的攝影師同學

結束了拜訪諾丁漢大學，
我們接著探訪了雨如的宿舍，
據雨如描述，她那裏是小小中國印巴城，
因為居住在那裏的居民大部分是國際學生，
她們那有個Uncle Tony，擁有很多房屋可以出租給學生，
Uncle Tony還會幫他的房屋取很多奇怪的名字，
像是雨如住的那棟就被命名為小妹妹=.=


鐵腿諾丁漢之旅終於到了最後一站，
據說是個有鹿出現的公園，
長長的小徑通往一個有錢人的家，

行進的途中遇到一位坐著輪椅正在散步的老太太，
雖然是電動輪椅，老太太還是很守交通規則的靠左行駛

我們敬業的攝影師果然造成了交通阻塞XD
不過老太太很有秩序的等待在攝影師後面，
等攝影師結束工作後再行前進XD

長長的小徑，終點是個有錢人的家

感謝劉同學雨如的熱情招待及解說，
讓這次諾丁漢的旅行在鐵腿中落幕
也感謝其他有人一起參與我們的行程，
讓我和雨如共同旅行衰運擴大效應頓時削弱不少

感謝Cindy同學巴掌大的奶油酥餅

有人說每個留學生心中都有些莫名的鄉愁，
如果有人聞到味味A排骨雞麵的香味會掉眼淚，
那自由路二段23號的太陽餅大概是我最近莫名的鄉愁吧XD

想吃太陽餅已經不是一天兩天的事情了，
最近還在hello uk上面po了一篇印表機換太陽餅的廣告，
希望有好心的學弟妹可以幫我從台灣帶太陽餅過來Q_Q

經過好一陣子的折騰，
可以取代太陽餅的夢幻逸品終於出現了~~~
而且他還住在太陽餅的隔壁!!!

奶油酥餅的好滋味讓太陽餅的心願瞬間滿足^++++++++^

感謝Cindy同學!!!!
在前往希臘拖著超大行李箱之時，
還不忘前往雪中送炭，
送上比巴掌還要大的奶油酥餅

還要感謝Tracy老師，
幫我保留這個奶油酥餅幾個小時都沒有偷吃，
不過很抱歉的是，因為拍完照舊瞬間被吃完了，
所以沒有辦法跟還在洗澡的Tracy老師一起分享Q_Q

雖然奶油酥餅和太陽餅還是有點差別，
不過對於英國的留學生來說，
滿嘴酥餅屑的享受已經很奢侈了:D
半夜11點的宵夜...胖了也甘願....

不確定是不是德國風的海鮮焗菠菜

最近去德國律師家聚餐，
學到這個簡單又好吃的料理

材料：

1. 馬鈴薯：
削皮後切成約一公分厚的薄片
份量可以鋪滿烤盤就好
鋪一層馬鈴薯即可

2. single cream or double cream
份量可以蓋過馬鈴薯就好

3. 冷凍菠菜
因為是使用冷凍菠菜，大概是4*4公分的正方形菠菜磚
一人份的話我使用四塊菠菜磚，使用前要先用熱水煮開
如果是用新鮮的菠菜的話，也要記得先用熱水燙過
最後記得盡量把水分瀝乾，
不然烤好的成品很容易出水

4. 鮭魚或鱈魚
我是使用costcutter兩盒5.5磅的鮭魚
一盒裡面有兩小片
大概用一小片就夠兩個人吃了，
去皮之後切成小塊，這樣會感覺魚的份量很多

5. 大蒜
切成蒜末和水煮過後的菠菜磚攪拌在一起
兩人份的菠菜我使用大概一瓣的大蒜

6. 蝦子
可以鋪滿烤盤即可
蝦子也可以使用冷凍的蝦子
不過使用前記得先過過熱水解凍一下

7. cheese
這次用的是mozzarella cheese
不過在英國，絕大多數還是cheddar cheese的天下
覺得沒差的話，兩種都可以
記得要用cheese刀把cheese切成薄片
或是直接買削好的cheese

8. 鹽巴
9. tabasco
辣椒醬，沒有也沒關係
可以當沾醬使用

步驟
*烤箱220度C預熱10分鐘
1. 馬鈴薯切片，鋪滿烤盤，淋上single cream或是double cream
2. 灑上一點鹽巴
3. 烤20分鐘

4. 取出馬鈴薯，鋪上一層鮭魚(鱈魚應該也可以)
再灑上點鹽巴
因為這次切的很小塊，大概烤10分鐘就好了
如果是整片鋪上去的魚可能要20分鐘

5. 取出烤盤之後
加上和蒜末攪拌均勻的水煮冷凍菠菜
繼續往上鋪，灑點鹽

6. 再鋪上一層蝦子，灑點鹽

7. 最後鋪上cheese結尾
其實cheese應該要鋪滿整個烤盤的
但是因為我cheese剛好用完了，所以只能勉強把食材蓋住

8. 進烤箱烤20分鐘
9. 擺盤

雖然是德國律師煮給大家吃的，
不過我不確定這是不是德國料理，
因為每次去他們家吃飯都會看到他們拿著從網路上面下載的食譜在煮菜，
不過可以確定的是，
這是一道味道不錯失敗率又低的料理。

從材料準備到烤好前前後後約一個小時，
很適合跟朋友聚餐時使用，
跟台灣一般家庭聚會的方式差很多，
在台灣的家庭聚會開始前，
感覺主人要拼了命的在廚房一直炒菜滾湯之類的=.=a
相較於國外聚餐的方式，
吃完前菜之後開始邊聊天邊喝酒，
不知不覺主菜也烤好了^____^